Reino Unido: Wild Thyme & Honey, un hotel boutique ubicado en los Cotswolds, ha nombrado a Simon Stanbrook como director general.
Con más de 24 años de experiencia en hospitalidad en funciones administrativas y de recepción con varios hoteles boutique y posadas rurales en todo el país, Stanbrook ahora es responsable del funcionamiento diario de Wild Thyme & Honey y su pub contiguo, The Crown at Arroyo de Ampney.
Supervisará al equipo de recepción y asumirá las funciones de gestión de proyectos, mientras trabaja para impulsar el reclutamiento y mejorar la experiencia de los huéspedes.
Hablando sobre su nombramiento, Stanbrook dijo: “Estoy encantado de asumir el cargo de gerente general. Espero traer mi pasión, conocimiento y experiencia a este hotel para ayudar a construir sobre su ya excelente reputación y trabajar en estrecha colaboración con mi nuevo equipo para continuar brindando experiencias memorables a nuestros huéspedes”.
Stanbrook se une a Wild Thyme & Honey de The Frogmill en Cheltenham, donde dirigió un equipo de 50 personas como gerente general. Antes de unirse a The Frogmill, Stanbrook trabajó en The Swan Hotel en Bibury, The George Hotel en Cheltenham y The Manor House en Moreton-in-Marsh.
Drew Brown, director gerente de Grosvenor Pubs and Inns, dijo: “Estamos absolutamente encantados de dar la bienvenida a Simon Stanbrook a Wild Thyme & Honey. A medida que la propiedad se acerca a su primer aniversario este diciembre, el nombramiento de Simon llega en un momento emocionante para el hotel, que está encantado de haber sido incluido en la lista de los 50 mejores hoteles boutique, junto con The Newt in Somerset y The Fife Arms.
“Esperamos ver el talento, el ojo meticuloso para los detalles y la experiencia de Simon en acción y creemos que será una gran adición a nuestro equipo trabajador”.
Wild Thyme and Honey es propiedad de Red Lion Holdings, un grupo de inversión recién formado que invierte en posadas y pubs boutique independientes. El grupo está dirigido por Jason Myers y David Ramsey, quienes también son propietarios y administradores de The Cricketeers on the Green y The Kings Arms en Surrey, ambos también parte de Grosvenor Pubs and Inns.
