¡Saludos de temporada! A medida que el año llega a su fin, también termina la temporada presupuestaria de nuestra industria. Si bien es importante, la temporada de presupuestación a veces puede ser un proceso arduo y podemos perdernos en los números en nuestro intento de completar el proceso. Entonces, al igual que cierta figura alegre del Polo Norte, nosotros también deberíamos volver a verificar nuestro trabajo. Aquí hay algunos elementos clave a considerar antes de dar un alegre paseo en trineo hacia el nuevo año.
Objetivos del índice STR
Idealmente, al proyectar sus ingresos principales para el nuevo año, debe considerar cómo se prevé que se desempeñará su propiedad dentro del mercado. ¿Su propiedad está creciendo en participación? Quizás esté perdiendo cuota temporalmente debido a una renovación. Si es así, ¿tiene algún plan para recuperar esa participación? ¿Los ingresos brutos implican un desempeño de STR que sea históricamente realista para su propiedad tal como está en este momento? Estas preguntas pueden volverse cada vez más complejas a medida que avanzamos en la chimenea, pero son elementos que es fundamental considerar al desarrollar un presupuesto realista y alcanzable.
Tarifas de marca
Si bien puede parecer obvio, es aconsejable volver a verificar que hayamos presupuestado correctamente las tarifas en las que incurriremos debido a los esfuerzos de nuestros socios de marca. No está de más consultar sus acuerdos de franquicia para conocer las tasas de regalías, las tasas de marketing y cualquier otra iniciativa de marca adecuada para su propiedad. En el mismo sentido, debemos considerar cualquier orientación que las marcas hayan emitido para el próximo año, de modo que estemos preparados para esos gastos con anticipación. Cuando no presupuestamos adecuadamente estos artículos, esto tiene un efecto adverso en los flujos de efectivo proyectados, dejándonos con la sensación de que recibimos un trozo de carbón en lugar de ser un valor agregado al producto que ofrecemos a nuestros huéspedes.
Relación ingresos-gastos
El último elemento del panorama general es examinar el aumento de los gastos que se produce junto con el aumento de los ingresos. A medida que aumentamos la ocupación, también deberían hacerlo nuestros gastos. Si bien las visiones de ciruelas azucaradas bailando en la cabeza de nuestros huéspedes son complementarias, los elementos controlables, como los suministros para huéspedes y los suministros operativos, deberían aumentar año tras año. Solo asegúrese de que, desde el punto de vista de la habitación ocupada (POR), nos mantengamos cerca de lo que históricamente manejamos. O tal vez su propiedad haya alcanzado niveles históricamente altos en comparación con otras propiedades similares. En cuyo caso, esto se convierte más en una discusión sobre cómo ajustar nuestra forma de operar. En general, debemos analizar nuestros departamentos generadores de ingresos, compararlos con sus gastos y asegurarnos de que esos gastos estén aumentando a un ritmo razonable o que exista una razón lógica por la que aumentarían o disminuirían drásticamente con respecto a años anteriores.
Espero que estos elementos nos brinden algo que considerar al cierre del año y del presupuesto. Si podemos marcar todas estas casillas, entonces podremos “afrontar sin miedo los planes que hemos hecho” y caminar en nuestro propio paraíso invernal. Ciertamente puedo soñar con eso junto al fuego. ¡Felices vacaciones!
Por Tim Hayes, vicepresidente de análisis financiero, Newport Hospitality Group
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