Reino Unido: el personal de tres hoteles en Cork se ha calificado como gerente verde después de recibir el Certificado en Gestión de Sostenibilidad Ambiental en Hotelería.
El certificado es un programa de continuación del programa medioambiental Fifty Shades Greener (FSG). A principios de este año, la FSG en colaboración con la Confederación de Turismo y Hostelería creó y puso en marcha la certificación Nivel 4 en gestión de la sostenibilidad ambiental, que está registrada por Ofqual.
Christina O’Sullivan del hotel boutique Imperial; Edel Kavanagh en el Hotel Metropole; y Nicole O’Leary del hotel Cork International, han recibido el certificado.
El curso ha sido diseñado para capacitar a las personas que trabajan en la hostelería para reducir el uso de energía y agua, así como reducir la producción de residuos. Es un programa práctico en el que a los alumnos se les presenta una serie de tareas en seis unidades para completar en casa o en el trabajo.
Está disponible totalmente financiado bajo la iniciativa Skills to Advance del gobierno.
Los tres hoteles ya han completado el Programa 50 Shades Greener. El Imperial Hotel es parte de Flynn Hotels, y el Cork International y Metropole Hotel son parte de Trigon Hotels.
Valerie Cowman, gerente del campus de Bishopstown en Cork College of FET, dijo: “Felicito a Nicole, Edel y Christina por su importante logro al convertirse en los primeros gerentes ecológicos certificados de Cork. Ellos y sus empresas están abriendo camino para el turismo sostenible en Cork y estamos orgullosos de ser parte de él”.
