Si has leído OMAAT durante algún tiempo, probablemente sepas que soy un entusiasta del café. Me encanta el café por muchas razones: me gusta el sabor, me gusta que el buen café pueda ser una obra de arte, me gusta que me ayude a despertarme y, más que nada, disfrutar de una taza de café es un ritual para mí.
Eso me lleva a una pregunta interesante que me hacen todo el tiempo: ¿no es un poco repugnante beber café en el avión? Pensé que abordaría eso en esta publicación y luego tengo curiosidad por ver qué piensan ustedes.
Sí, el café del avión se hace con agua del tanque.
No importa dónde estés, el café se prepara con agua. Cuando estamos en tierra, la mayoría de nosotros usamos agua del grifo (si es segura para beber) o agua filtrada. En los aviones, el café se prepara con agua de los tanques de agua del avión… que probablemente sean un poco desagradables.
Estoy seguro de que el agua suele estar bastante limpia cuando entra en los tanques, aunque, como es de esperar, los tanques no se limpian muy a menudo y pueden tener bacterias. De hecho, las máquinas de café que se utilizan para preparar el café probablemente tampoco se limpien muy a menudo.
De vez en cuando, se hace viral una historia sobre por qué no se debe beber café o té en un avión. Puede ser un estudio sobre la cantidad de bacterias que se encuentran en los tanques de los aviones o, a veces, un video de TikTok de un asistente de vuelo que dice que nunca se debe beber café o té debido a las bacterias, como si fuera un experto médico.
Por qué sigo tomando café en los aviones (a regañadientes)
Antes de compartir mi opinión, permítanme reconocer que no soy científica y, de hecho, ni siquiera soy buena en ciencias (era mi materia más floja en la escuela… bueno, suponiendo que Educación Física no cuente como materia). Permítanme también decir que me considero un poco germófoba, pero logro aplicar esa idea de manera selectiva, lo que probablemente sea algo bueno.
Teniendo esto en mente, admito que bebo café filtrado en los aviones, pero solo si es la única opción de café. No hace falta decir que el café filtrado en los aviones rara vez tiene buen sabor, pero considero que es mejor que nada. ¿Cómo justifico el hecho de beberlo?
En primer lugar, no me preocupan demasiado las bacterias. La mayoría de los estudios que he visto sobre las bacterias en los tanques de los aviones sugieren que no suponen ningún riesgo para la salud y que, en realidad, no son peligrosas. Creo que la temperatura a la que se calienta el agua durante el proceso de preparación reduce aún más cualquier riesgo. Uno pensaría que, si existiera algún riesgo real al beber café de avión, se oirían muchas más historias de personas que enferman por ello.
En segundo lugar, ¿qué más voy a beber? Bebo mucha agua y, a veces, simplemente necesito un sabor diferente. El jugo de avión (casi siempre concentrado y súper azucarado) es repugnante, en mi opinión. Mientras tanto, por lo general no busco beber alcohol (¡especialmente como sustituto del café!) y los refrescos no son exactamente buenos para la salud, por lo que no quedan muchas opciones.
Dicho esto, permítanme reconocer que no me gusta la idea de beber café filtrado en el avión, simplemente porque generalmente no tiene muy buen sabor y también me asusta un poco.
Entonces, ¿cuáles son las alternativas? Bueno, agradezco que las aerolíneas piensen un poco en sus bebidas sin alcohol. Muchas de las mejores aerolíneas sirven bebidas a base de espresso en primera clase y clase ejecutiva, que es lo que prefiero con diferencia. Los capuchinos se preparan con leche en lugar de agua, por lo que se consume mucha menos agua del tanque (solo la pequeña cantidad del espresso).
También valoro que las aerolíneas ofrezcan un café frío o helado, ya que sale de una botella y no de una máquina de café. Por ejemplo, United sirve café frío en todo el sistema, mientras que Delta sirve café frío en rutas seleccionadas. Ojalá hubiera más aerolíneas que lo ofrecieran.
Sé que algunas personas dicen: “Bueno, solo tráete café de la terminal”. Personalmente, nunca he sido partidario de eso. Me parece que embarcar con una taza de café es un fastidio y siento que la mitad de las veces se derrama una taza de café durante el embarque. Con gusto tomaré una taza de café en tierra (como en una sala VIP), pero no me gusta llevar café a bordo.
Línea de fondo
Me da un poco de asco el café del avión, pero aún así lo bebo y trato de no pensar demasiado en ello.
Sí, el café de los aviones se prepara con agua de los tanques de los aviones, que no se limpian muy a menudo. Además, las máquinas de café no se limpian muy a menudo. Además, muchas aerolíneas no invierten mucho en tener un buen café, así que cuando sumas todo, beber café en el aire a menudo no es un gran placer.
De todos modos, me gusta el café y lo bebo en los aviones. Hago lo que puedo para tomar bebidas a base de espresso o café frío, cuando me lo ofrecen (algunas aerolíneas lo hacen en las cabinas premium), pero en el peor de los casos también me alegro de tomar café. Solo trato de no pensar demasiado en ello.
¿Qué opinas sobre el café en el avión? ¿Es asqueroso o no? Y, en cualquier caso, ¿lo bebes?
