Italia: la marca boutique de lujo EDITION Hotels ha abierto su Ășltima propiedad en Roma, marcando la decimosexta propiedad en la cartera global.
Propiedad de Statuto Group, The Rome EDITION se encuentra en un edificio de 1940 cerca de Via Veneto. Las caracterĂsticas originales se han conservado en todas partes, incluidas estatuas y lĂĄmparas.
El hotel cuenta con 91 habitaciones y suites, tres bares, un salĂłn en la azotea, un bar y una piscina, un restaurante, un espacio de bienestar con gimnasio y salas de tratamiento, y un jardĂn en el patio.
Anima, el principal restaurante italiano del hotel, estarĂĄ dirigido por la chef Paola Colucci. La cocina tiene el frente abierto y estĂĄ protegida con vidrio ĂĄmbar para que los invitados vean al equipo trabajar.
El jardĂn cuenta con mĂĄs de 400 plantas y ofrece asientos al aire libre para Anima por un lado y una terraza abierta todo el dĂa por el otro, que ofrece un menĂș de platos ligeros.
En la planta baja se encuentra el bar clandestino Punch Room y el salón de cócteles Jade Bar. En el séptimo piso, The Roof cuenta con un bar y una piscina de inmersión. Aquà se servirån platos crudos y cocinados inspirados en el mar Mediterråneo.
EDITION actualmente opera 15 hoteles a nivel mundial: Nueva York y Times Square Nueva York, Londres, Miami Beach, West Hollywood, Barcelona, ââBodrum, Shanghai, Sanya China, Abu Dhabi, Dubai, Tokyo Toranomon, Reykjavik, Madrid y Tampa.
